ヘルシーハンバーグ きのこあんかけ

ヘルシーハンバーグ きのこあんかけ

Description

胸肉だけなので非常にヘルシーですが、食べ応え抜群の一品です。

材料

玉ねぎ
半分
鶏ひき肉
250〜300g
お好きなきのこ
お好みで
大匙1
☆塩胡椒
適量
★水
適量
フライパン一回り
★醤油
ほんの少し
水溶き片栗粉

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにする。

2

ボールに、鶏ひき肉、玉ねぎ、☆を入れて、よく混ぜる。

3

フライパンに油を入れ、形を整えて中火で焼く。
焼き目がついたら、ひっくり返してフタをして、蒸し焼きにする。

4

別のフライパンで、お好みのきのこを炒め、★を入れる。
水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

5

お皿に盛って、きのこソースをかけたら出来あがり。
お好みで彩りに青ネギをかける。しそでも美味。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ヘルシーかつ簡単に出来ないかとやってみたところ、美味しく出来たのでレパートリー入りする事に!ダイエット中の旦那さんにも、妊娠中でも大満足!
レシピID : 6043386 公開日 : 20/02/19 更新日 : 20/02/19

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