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豆腐鶏胸肉ハンバーグ

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Description

ダイエット鶏胸肉豆腐ハンバーグ

材料

鶏胸肉ブロック
約500g
玉ねぎ
1個
★豆腐
1丁
★ひじき煮（あれば）
適当
★おから煮（あれば）
適当
★枝豆（あれば）
適当
★レンコン（あれば）
適当
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉ブロックをフードプロセッサーにかける！（脂身も）

  2. 2

    ☆と肉を混ぜる！冷蔵庫で30分休ませる！その間に豆腐に重石を乗せて水を切る！

  3. 3

    玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りにする！
    豆腐をフードプロセッサーで混ぜる！

  4. 4

    レンコンを粗みじん切り、枝豆をさやから出す！おから煮、ひじき煮などあれば入れる！

  5. 5

    写真

    全て混ぜる！

  6. 6

    写真

    形を作って皿に並べる！電子レンジで火が通るまで加熱！

  7. 7

    写真

    食べる分だけフライパンで焼き目をつける！
    残った分はお弁当などの冷凍用にする！（全て電子レンジでチンしておく）

コツ・ポイント

豆腐をしっかり水切りする！
ひじき煮、おから煮など入れる場合は水分をしっかり絞る！

このレシピの生い立ち

ダイエット中なのと、冷蔵庫の残り物を片付けるためにつくりました！電子レンジでチンするのでお弁当用に♡色々な形にしても可愛いです！
レシピID : 6043543 公開日 : 20/02/19 更新日 : 20/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年11月4日
初れぽ
写真
左官屋の奥さんです
玉ねぎ入れるの忘れましたが、家族に大好評でした(^｡^)
#お弁当にもぴったり
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( )
ayumichi3
豆腐鶏胸肉ハンバーグ
by ayumichi3