ピーマンとじゃこのゆかり炒め

ピーマンはヘタと種を取って、縦細切りにする。＜調味料。もあわせておく。

フライパンにサラダ油をしいて中火にかける。ピーマンを入れて炒める。

ピーマンに油が回ってきたら、じゃこと＜調味料＞を加えて炒め合わせる。