簡単!シャキシャキ蓮根たっぷり☆お味噌汁

簡単!シャキシャキ蓮根たっぷり☆お味噌汁

Description

レンコンたっぷり!

材料 (2人分)

蓮根
適量
油揚げ
1枚
小ネギ
1本
味噌
大さじ1
350cc

作り方

1

写真

蓮根の皮を剥いて薄切りにして4等分にして水にさらす
油揚げは油抜きして太目に切る

2

写真

水から煮て沸騰したら中火で2分

3

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味噌を溶いてひと煮立て
小ネギを切って添えましょう

コツ・ポイント

蓮根が黒い時は酢水に漬けましょう
ID:2944319

このレシピの生い立ち

新鮮な蓮根を買ったので味噌汁にしました
レシピID : 6043984 公開日 : 20/02/20 更新日 : 20/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/11/27

写真

レンコンのお味噌汁は初めてでした!美味しかったです!ありがとう♪

Faiza

20/11/16

First tsukurepo mark
写真

具が沈んでいますが、蓮根の食感が良くて美味しかったです♪ありがとうございます☆

えいどりーむ