レンジdeふるふるどんぶり茶碗蒸し

レンジdeふるふるどんぶり茶碗蒸し

Description

超簡単!大満足!レンジdeふるふるどんぶり茶碗蒸し

材料 (どんぶり1つ分)

1個
300cc

作り方

1

しっかり溶きほぐした卵、出汁を合わせ卵液を作る。

2

卵液を濾しながらどんぶりに注ぎ、ふわっとラップをかける。

3

レンジ300wで5分。様子を見て1〜2分加熱する。

4

粗熱を取り、茶碗蒸しを落ち着かせる。

5

写真

完成!

コツ・ポイント

※卵は冷蔵庫から出し立てを使用。
※出汁は40℃ほど。白だしをお湯で割った物でOKです。

レンジの出力を守る事。
300wが無いレンジの場合、500〜600wなら算出した対応する時間より短めに加熱し、様子を見て少しずつ加熱してください。

このレシピの生い立ち

手軽に、いつでもおうちにあるもので、思い立ってすぐ作れる大満足の茶碗蒸しが食べたくて。

ベーシックな茶碗蒸しより水分が多いのでふるふるに出来ます。
レシピID : 6044844 公開日 : 20/02/20 更新日 : 20/03/20

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簡単おいしいので、毎日娘が作ってくれます♪

めいたんのママ