詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
生ニシン(2枚卸使用)をそれぞれ3等分に切る生姜を千切りにする
フライパンに醤油、みりん、砂糖、酒を入れて煮立たせる。
煮たったらニシンを皮目から入れて焼く
ニシンをいれたら生姜の千切りを上から回しかける
そのまま蓋をして10分ほど弱火〜中火で焼く定期的にスプーン等で煮汁をかける。形が崩れるのでひっくり返さないでください!
煮汁をさらに煮詰める為に蓋を外して煮詰める
煮汁がある程度煮詰まったらお皿にうつして最後にお好みで白ごまを散らして完成