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キャベツはざく切り、菊菜は5cm長さに切る豆腐は食べやすく切る豚ミンチに塩胡椒とフライドオニオンをまぜて一口大にする
鍋にごま油を熱して、肉団子を入れ焼きつけて、取り出す
鍋に水とラーメンスープと鶏ガラスープの素を入れて温める
キャベツ、もやし、豆腐、肉団子を入れて火が通るまで煮込む
菊菜と唐辛子と切りごまを加えて更に煮込む。
〆はごましょうゆラーメンの麺を煮込む胡椒をかけて頂く