彩りサラダ

彩りサラダ

Description

カラフルな見た目で、食卓が華やぐおしゃれなサラダです(^_-)-☆

材料 (4人分)

ブロッコリー
1/2株
ゆでだこ
80g
プロセスチーズ
60g
パプリカ(黄)
1/3個
プチトマト
6個
アーモンド(素焼き)
15g
A プレーンヨーグルト
大さじ5
A サラダ油
大さじ2
A 酢
小さじ4
A 砂糖
小さじ1/2
A 塩
小さじ1/3
A こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小さめの小房に分けてゆでる。ザルにあげて冷まし、ペーパーで水気をとっておく。

  2. 2

    ゆでだこは0.5cm厚さに、プロセスチーズは1cm角に、パプリカは1cmの色紙切りにする。

  3. 3

    プチトマトはくし切りに4つに切る。アーモンドは粗く刻む。

  4. 4

    ヨーグルトドレッシング(A)は材料をしっかり混ぜる。

  5. 5

    アーモンド以外の材料を③のドレッシングで和えて器にもりつけ、アーモンドをのせる。

コツ・ポイント

きゅうり、アスパラガス、ボイルエビ、レタス、スナップえんどうなどを具材に使用しても美味しくできます。旬の野菜で楽しみましょう。

このレシピの生い立ち

クリスマス、ひな祭り、誕生日などのイベントの1品におすすめです。
レシピID : 6045783 公開日 : 20/02/21 更新日 : 20/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 

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