簡単!ビーツの甘酢漬け

簡単!ビーツの甘酢漬け

Description

菊芋の甘酢漬けが美味しかったので、ビーツでも漬けてみました✨

材料 (小さいタッパー1つ分)

ビーツ
1個
お酢
大さじ2
ゆず汁(レモン汁でもOK)
大さじ1
お砂糖
大さじ1

作り方

1

写真

材料を用意します。

2

写真

ビーツの皮をむいて、薄くスライスします。

3

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ビーツと、その他の材料すべてを混ぜ合わせたものを容器に入れて、お好きな漬け具合になるまでねかせたら完成です。

コツ・ポイント

菊芋のように、ビーツも寝ている間に出来上がるかと思いましたが、翌日食べるとまだ歯ごたえがあったので、もう少し長めに漬け込み時間をとった方がよいかもしれません✨

このレシピの生い立ち

菊芋の甘酢漬けが美味しかったので、ビーツでも作ってみることにしました♪
レシピID : 6045852 公開日 : 20/02/21 更新日 : 20/02/21

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