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簡単 手羽元と小松菜と油揚げの煮物♪

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Description

とっても簡単ですよ♪

材料 （4人分）

手羽元
500g
小松菜
1束
油揚げ
2枚
お酒
200cc
麺つゆ
大さじ2
白だし
大さじ2
みりん
大さじ2
三温糖
大さじ1
顆粒だしの素
大さじ1
生姜
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    若鶏の手羽元♪

  2. 2

    写真

    小松菜と油揚げ♪

  3. 3

    写真

    油揚げを熱湯で油抜きします

  4. 4

    写真

    お酒200cc手羽元に火を通します
    お好みで生姜も

  5. 5

    写真

    切った油揚げと、麺汁、白だし、みりん、三温糖、顆粒だしの素を投入します

  6. 6

    写真

    切った小松菜も投入して中火で10分煮ます

  7. 7

    写真

    小松菜がしんなりしたのを確認したら、さらに弱火で5分煮ます

  8. 8

    写真

    火から下ろして少し休ませて、冷めたままでも、再加熱しても、美味しいです

コツ・ポイント

油揚げを厚揚げにしても美味しいですね♪

もっと煮込んで鶏肉にホロホロにするのも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

新鮮な小松菜が売っていたので♪
レシピID : 6046075 公開日 : 20/02/21 更新日 : 20/02/24

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Jeanoby
簡単 手羽元と小松菜と油揚げの煮物♪
by Jeanoby