豚肉と大根のポン酢マヨソテー

豚肉は塩コショウと酒をなじませておく。
大根は2㎜くらいのいちょう切りにして、耐熱皿にラップして3分ほどチンする。

ブロッコリーは塩ゆでして、食べやすい大きさにさいておく。

熱したフライパンにマヨネーズ大さじ１を入れて、豚肉を炒める。火が通ったら、大根を入れてさらに炒める。

ブラックペッパーをふりかけて軽く炒めて出来上がり。