関西風 きつねうどんのお揚げさん 

関西風 きつねうどんのお揚げさん 

Description

関西風きつねうどんのお揚げさんがおうちで簡単に作れます♩寿司揚げで作って中に酢飯を詰めれば、おいなりさんにも♡

材料 (16個分)

4枚
【調味料】
★水
300cc
★しょうゆ
50cc
★砂糖
90g

作り方

1

写真

薄揚げを三角形に切り、油抜きをする。ざるにあげておく。

2

調味料★を全て鍋に入れて、沸騰させる。

3

写真

2に1を入れ、3分中火でぐつぐつ。

4

中火にし、15分間煮る。
浮いてきた薄揚げは、箸で沈めたり、色が薄いものは下に沈んでいる薄揚げと交換したり様子を見る。

5

冷めるまでそのまま。
冷凍保存可能です。
きつねうどん、すごく美味しいですよ^ ^

コツ・ポイント

ほったらかしにせずに、様子を見ながら煮て下さい。

このレシピの生い立ち

自分好みの味付けができたので、覚書に。
レシピID : 6047495 公開日 : 20/02/22 更新日 : 20/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

参考に作ってみました! きつねうどんとおいなりさん美味しかったぁ

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写真

作りました。美味しかったです。また作ります^ ^

クック45MPGG☆