*ひな祭り*お花見*3色団子クッキー*
作り方
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1
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HMとマーガリンを器に入れて、スプーンなどですりあわせるように混ぜます。
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2
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抹茶、イチゴも同じように混ぜます。一度に入れて大丈夫です。
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3
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生地は3色とも同じくらいの硬さにします。軟らかいときはHM、固いときはマーガリンを少し足して混ぜてください。
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4
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オーブンを170℃に温めます。生地を12等分して、丸めます。棒状に伸ばして切ると楽です。
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5
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爪楊枝で抹茶、プレーン、イチゴの順に刺します。手でつまむより天板に置いたまま楊枝で刺すときれいに出来ます。
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6
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170℃のオーブンで12分位焼きます。
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コツ・ポイント
生地は粘土くらいの硬さにします。丸めるのは子供としても。
このレシピの生い立ち
HMとマーガリンだけのクッキーを色々作ってます。春らしい可愛いクッキーが出来たので覚え書きに。