カリカリ!鶏むね肉のカレーせんべい
作り方
コツ・ポイント
【工程1】鶏むね肉に白い筋があるようなら取り除く。あれがあるとなかなか伸ばせない。めん棒で叩くのは、5回ぐらいでOK。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を買うたびに作りたいと思ってて、今日、使いたい鶏むね肉もあったので、前に買っていたS&Bのカレー粉を使って、片栗粉を振って、オリーブオイルで揚げて、熱々のうちにパルメザンチーズと黒胡椒を挽いてかけて作ってみた。カリカリで美味しかった
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