お酒のお供に・・・

お酒のお供に・・・
はまちのかまで、美味しいお酒のお供

材料 (2人分)

はまちのかま
2つ
大根おろし
好み
ねぎ
好み
醤油
好み
ごま
たっぷり
このみ 

1

はまちのかまは、グリルで焼き、冷めたら骨や皮をはずし身をほぐしておきます。

2

フライパンで、1を再度乾煎りします。ごまを加え、最後に醤油を一回し。

3

皿に盛り付け、大根おろしとねぎを乗せ、好みで一味唐辛子をふり、食べるときに、ポン酢をかけて頂きます。お酒にもご飯にも美味しいですよ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

はまちのかまが沢山あるから、、、塩焼きばかりじゃ、さすがに飽きる、、、
レシピID : 60480 公開日 : 02/07/21 更新日 : 02/07/21

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