はちみつ肉味噌

はちみつ肉味噌

Description

春の山菜と一緒に和えたり炒めたりもおすすめの万能肉味噌。

材料

豚ひき肉
200g
大さじ1
味噌☆
大さじ2
醤油☆
大さじ1
酒☆
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    ☆の材料をすべて混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油、ショウガ、ニンニクを入れて中火にかけ、香りがしてきたら豚ひき肉を入れて炒めます。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら、混ぜ合わせておいた☆の調味料を入れて弱火でじっくり炒めます。

  4. 4

    水分が飛ぶまで炒めたらできあがり。

コツ・ポイント

お好みで唐辛子を追加してもおいしいです。

このレシピの生い立ち

肉味噌の甘さをはちみつに置き換えたらとコクが出るのではと思い作ってみました。
レシピID : 6048289 公開日 : 20/02/22 更新日 : 20/02/22

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