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☆の材料をすべて混ぜ合わせておきます。
フライパンにごま油、ショウガ、ニンニクを入れて中火にかけ、香りがしてきたら豚ひき肉を入れて炒めます。
ひき肉に火が通ったら、混ぜ合わせておいた☆の調味料を入れて弱火でじっくり炒めます。
水分が飛ぶまで炒めたらできあがり。