ミニトマトの保存方法
Description
ミニトマトを長く保存する方法です。
色々方法はありますが、あくまで私、個人の方法です。
色々方法はありますが、あくまで私、個人の方法です。
材料
適量
食品添加物アルコール製剤
適量
作り方
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1
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蓋のあるパック、もしくはタッパーに、湿らせたキッチンペーパーを敷き、 食品添加物アルコール製剤のスプレーをします。
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2
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そこに、ヘタを取ったミニトマトを、ヘタ側を下にして並べ、 食品添加物アルコール製剤のスプレーをします。
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3
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トマトの上に、キッチンペーパーをかぶせて、蓋をして完成です。
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4
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11日、まだ大丈夫。
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5
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19日、まだまだ大丈夫。
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コツ・ポイント
※ 食品添加物アルコール製剤のスプレーを使用するのがポイントです
※ヘタを取るのがポイントです。ヘタから雑菌が繁殖します。ヘタを取らない方がいいと言ってる人もいます
※トマトを新鮮に保つには、ある程度の水分が必要です。水中に入れる方法もある
※ヘタを取るのがポイントです。ヘタから雑菌が繁殖します。ヘタを取らない方がいいと言ってる人もいます
※トマトを新鮮に保つには、ある程度の水分が必要です。水中に入れる方法もある
このレシピの生い立ち
ミニトマト、長く保存する為に、色々調べて考えた方法です。
色々方法はありますが、あくまで、私がいいと思ったやり方です。
色々方法はありますが、あくまで、私がいいと思ったやり方です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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