ミニトマトの保存方法の画像

Description

ミニトマトを長く保存する方法です。
色々方法はありますが、あくまで私、個人の方法です。

材料

食品添加物アルコール製剤
適量

作り方

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    蓋のあるパック、もしくはタッパーに、湿らせたキッチンペーパーを敷き、 食品添加物アルコール製剤のスプレーをします。

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    そこに、ヘタを取ったミニトマトを、ヘタ側を下にして並べ、 食品添加物アルコール製剤のスプレーをします。

  3. 3

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    トマトの上に、キッチンペーパーをかぶせて、蓋をして完成です。

  4. 4

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    11日、まだ大丈夫。

  5. 5

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    19日、まだまだ大丈夫。

コツ・ポイント

※ 食品添加物アルコール製剤のスプレーを使用するのがポイントです
※ヘタを取るのがポイントです。ヘタから雑菌が繁殖します。ヘタを取らない方がいいと言ってる人もいます
※トマトを新鮮に保つには、ある程度の水分が必要です。水中に入れる方法もある

このレシピの生い立ち

ミニトマト、長く保存する為に、色々調べて考えた方法です。
色々方法はありますが、あくまで、私がいいと思ったやり方です。
レシピID : 6048601 公開日 : 20/05/28 更新日 : 20/05/28

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