安い!簡単!鶏むね肉とキャベツのねぎ塩☆

安い!簡単!鶏むね肉とキャベツのねぎ塩☆

Description

ヘルシーな鶏むね肉とキャベツをさっぱりねぎ塩味で仕上げています☆

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚
☆塩コショウ
少々
☆酒
大匙1
大匙3
キャベツ
1/4
白ねぎ
1/3本
大匙2
★にんにくチップ
少々
小匙1
★鶏ガラスープの素
小匙1
★塩コショウ
少々
★ブラックペッパー
少々

作り方

1

写真

白ねぎを大きめのみじん切りにします。

2

写真

キャベツをざく切りにします。

3

写真

白ねぎに胡麻油、にんにくチップ、レモン汁、鶏ガラスープの素、塩コショウ、ブラックペッパーを混ぜ合わせます。

4

写真

鶏むね肉を一口大に切ります。

5

写真

酒と塩コショウで下味をつけます。

6

写真

片栗粉をまぶします。

7

写真

フライパンに油を引き、鶏むね肉を焼きます。

8

写真

きつね色になったら、裏返して蓋をして蒸します。

9

写真

キャベツを入れ、しんなりするまで炒めます。

10

写真

塩コショウで味付けします。

11

写真

作っておいた塩だれをあえて、お皿に盛り付けて完成です♪

コツ・ポイント

鶏むね肉は強火で焼くと固くなるので、弱火で蒸すとよいです。

このレシピの生い立ち

家にある鶏むね肉とキャベツで、ボリュームがあるさっぱりしたものを作りたくて考えました♪
レシピID : 6048870 公開日 : 20/02/23 更新日 : 20/02/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

20/03/18

写真

居酒屋メニューみたいで大好きです!

akitam529

20/03/05

写真

ネギを買い忘れてしまったのですがネギなしでもおいしかったです。

かーたんの嫁

20/03/02

写真

さっぱり美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

yokon☆

20/02/29

First tsukurepo mark
写真

ご飯に合います!家族にも好評!3才もパクパク!

★ほのどんママ★