簡単★カルボナーラ

簡単★カルボナーラ

Description

生クリーム、牛乳不要で簡単に作れるカルボナーラです

材料 (ひとり分)

ベーコン
お好み
パスタ
1束
★パルメザンチーズ(粉チーズでOK)
大さじ1
★卵
1
小さじ1/2
★マヨネーズ
大さじ1
★にんにくおろしチューブ
少々
パルメザンチーズ(トッピング)
お好み
ブラックペッパー(トッピング)
お好み

作り方

1

ベーコンをお好みの厚さに切り、トースターにクッキングシートを引いて5分程度焼く(カリカリが美味しいです)

2

パスタを袋に記載の湯で時間通りに茹でる

3

ボウルに★をまぜておく

4

茹で上がったパスタと焼いたベーコンを③に入れ、熱いうちによくまぜる

5

お好みでブラックペッパー、パルメザンチーズ、卵黄をのせて完成!

コツ・ポイント

ひとり分のときは、調味料を混ぜた器のまま食べられて洗い物を減らせます。2人以上の場合は人数分倍量で。

このレシピの生い立ち

山本ゆりさんの『釜玉カルボナーラうどん』を参考にしています
レシピID : 6049142 公開日 : 20/02/26 更新日 : 20/02/27

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