節約☆いり卵と野菜の彩り和え

卵に◇の砂糖、白だしを入れて少し甘めのいり卵を作る

人参は千切りに、チンゲン菜、白菜は食べやすく切りもやしも一緒に、下茹でして冷まして水切りします。レンチンでも良いです。

小さなお子さん向けにはもやしは袋のまま包丁の背で叩くと小さめのもやしになって食べやすくなります。

ごま油と白ごまをお好みの量を加えて、味見をして足りなければ調味してください。

副菜に、作り置きに彩りがよく卵の甘さがとても美味しいです。