おいし~ぃたまごサンド

おいし~ぃたまごサンド
いつものたまごサンドにタマネギを入れたら!玉ねぎの甘さと食感がgood♪おいしいたまごサンドができました(^_^) 

材料 (食パン1/2斤分)

パン(8枚切り)
4枚
ゆでたまご
1個
タマネギ
1/4個
マヨネーズ
大さじ3くらい
ブラックペッパー
少々
バジルなどお好みのハーブ
少々(なくてもよい)
マスタード
お好みで

1

パンにマーガリン(またはバター)を塗り、お好みでマスタードを薄く塗っておく。乾燥しないように袋などにいれておいてください。

2

写真

玉ねぎを、粗めのみじん切りにして塩で軽くもみ、少しおいてから水にさらす。(キッチン用の排水溝ネットを使うと便利です。)水気を絞り、さらにそのままキッチンペーパーなどで包んで絞り、余分な水分をとる。

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◆追記◆
玉ねぎは水にさらさなくても、刻んだ後そのまま15分くらい放っておいても辛みが抜けるのでそのまま使えます。

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☆バラバラにならない玉ねぎのみじん切り♪MIKEちゃんのレシピID :535278

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ボウルにゆで卵を入れナイフなどでザクザク切って細かくする。

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☆MOMOちゃんレシピ ID:404007 ゆで卵から10秒サンドイッチの玉子ちゃん☆でOKです!

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玉ねぎのみじん切りを加えて、マヨネーズ、コショウ、ハーブを加えて味を調える。

コツ・ポイント

玉ねぎの水分は、しっかり絞ります。マヨネーズの分量はお好みで調整してください。ハーブは、マフマフさんの青じそオイル[レシピID :258732]も便利です♪
手順〔3〕で新タマネギや、辛いのOKの人は水にさらさなくても!

このレシピの生い立ち

オニオンスライスが好きなので、いつもの卵サンドに玉ねぎをいれたらおいしさUPしました!8枚分作るときはすべて倍の分量です。
◆2017/10/11◆手順【3】追記
レシピID : 604978 公開日 : 08/07/05 更新日 : 17/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (37人)

19/04/21

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リピです!玉ねぎが良い仕事していますね~単独写真でなくて謝!

大魔女

いつも美味しそうなつくれぽをありがとうございます☆彡

19/02/27

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簡単&美味しい&卵かさまし&栄養よしでとっても助かります!

大量キューブ

はじめまして!美味しそうなつくれぽどうもありがとう☆彡

19/02/12

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リピです。ふわふわで美味しい~玉ねぎが良い仕事をしていますね~

大魔女

なんどもレポ感謝です~どうもありがとうございます!

19/02/11

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玉葱入り卵サンドは初めてかも!とっても美味し~(o´3`o)

えまっちママ

初めまして!いつもと違った感じ?(^^)どうもありがとう

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megucake 2011年07月30日 22:00
うちの母の味も玉ねぎ入りでした。
おいしいですよね。わかっていながら、
めんどうがって省いていました。
QPハニーさんがいい方法教えてくれたことだし、
わたしもちゃんと玉ねぎ入りで、自分の子供にもつくってやろうと思いました!
QPはにー 2011年07月31日 00:58
たまごサンドのレシピを発見してくださって
どうもありがとう o(^o^)oワオ!

お母様のサンドイッチとおなじでしたか(^-^)
嬉しいな♪
どこに持っていっても美味しいと褒められる
ちょっと自慢のサンドイッチなの♡
平野モコ 2011年08月07日 13:25
はにーさん♪やばい これはもう少し早くから作っときゃよかった(笑)。たまねぎ甘い!相乗効果で?パンまで甘く感じる♪こんなにサンドイッチを大事に作ったのは初めて♪
たまごサンド、侮れない!!!!こんな美味しいサンドレシピを有難うございます☆☆☆

あああ~お腹いっぱい^^
QPはにー 2011年08月08日 23:55
モコちゃん ((o(^ー^)o))♪
嬉しすぎ~~~!
けっこうサンドイッチに命欠けてます (^m^) ウププ... 
ありがとう。