超簡単☆究極のWコーンクリームコロッケ♫
あけぼしたびと
作り方
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1
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熱したフライパンにバターを入れます。
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2
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たまねぎを炒めます。
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3
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粒コーンを入れます。
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4
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薄力粉を入れダマにならないように炒めます。
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5
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牛乳を入れてクリーム状にします。
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6
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コーンクリームを入れます。
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7
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チキンコンソメを包丁で砕きます。
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8
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チキンコンソメを入れます。
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9
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砂糖を入れます。
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10
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パッドにクリームを入れぴったりラップをして冷凍庫で約15分間冷やします。
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11
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冷やしたら1個約80gにまるめます。
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12
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ドロの材料を全部入れ混ぜます。
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13
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丸めたクリームにドロとパン粉をつけます。
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14
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中温の油で揚げます。
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15
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油をしっかり切ります。
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お皿にレタスを敷いたらたっぷりコーン感がたまらない究極のコーンクリームコロッケのできあがり〜〜♫♫♫
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コツ・ポイント
薄力粉を入れたらダマにならないように炒めます。少しですが牛乳で伸ばしてからコーンクリームを入れ馴染ませます。油に入れてからしばらく最低でも1分位は触らないで下さい。触って所から衣が剥がれて中身が出てしまいます。
このレシピの生い立ち
コーンクリームコロッケって味がパッとしないけどこのコロッケはしっかりコーン♫♫♫粒コーンとコーンクリーム缶のWコーンでクリーミー♡口に入れた時広がるコーンの味がたまりません！こんな濃厚コーンクリームコロッケ食べたことない♪♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あけぼしたびと
