混ぜるだけ~簡単!ビールブレッド

混ぜるだけ~簡単!ビールブレッド
余ってしまったビールをどうやって使ったら良いか・・・。パン好きな私はこのレシピにはまってしまいました。ちょっと苦味のある食事パンです。

材料 (18センチパウンドケーキ型)

ビール
350ml
300g(カップなら約500ccライン)
15g(大さじ1)
砂糖
30g(大さじ2)
5g(小さじ1)

1

オーブンを170℃に余熱
粉類を混ぜ合わせ、そこにビールを流しいれ、よく混ぜ合わせます。

2

型に流し込んで、暖かいところに30分ほど置きます。
(私はお湯を張ったお風呂場に放置してみましたが、これが発酵?なのかな。特に膨らんだ様子がありませんでしたね。)

3

写真

オーブンで約55分ぐらい焼きます。(焼き色の様子を見てください)

コツ・ポイント

ちょっと塩気もあって、食感もちもちです。次の日でもスライスを軽くトーストしてバターを塗って食べれば美味!

このレシピの生い立ち

レシピID:41740のtakayaさんのレシピです。
レシピID : 60505 公開日 : 02/07/21 更新日 : 02/07/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/07/23

写真

カリッ!モチッ!ビール消費に困っていたので助かりました!美味!

プロミエ

プロミエさんの見ていたら久々に作りたくなりましたー(^o^)

07/04/29

写真

ビールが余ってたので!本当に超簡単&美味しかったです♪^0^*

Makki203

しっかり膨らんで美味しそうです!作ってくれて有難うです☆

07/11/25

First tsukurepo mark
写真

混ぜるだけで簡単でした。クッキングシートを敷いたので片づけも楽。

chikappe

美味しそうな色!作ってくれて嬉しいです☆

おかか 2003年12月26日 21:33
初めまして!
このレシピをみたとき思わずこれだ!と思いました。
とっても簡単でおいしかったです。
パン作り初めてなのでまだまだこれからもっと腕を磨きます!
よろしくです!
ぐっち 2003年12月27日 00:57
おかかさん、美味しくできて良かったですー!
イーストが入らないので「パン」とは言い難いかもしれませんが、簡単にできるのは魅力ですよね。
それにしてもエンゼル型で焼くとはとっても新鮮なアイディア!出来上がりの形がかわいいので、パウンドケーキを作るときなども、角型ではなくエンゼル型で焼いてみたくなりました~!
ronpussa 2008年05月09日 16:42
こんにちわ!!!

実は作ったンですが、この型がなかったので
丸めて作ろうと思ってましたが、
以外とドロドロで、、1つになってしまいました。

自分で強力粉を足したり、
してみたンですけど、、、、



おいしかったです!!!母と父には好評でした。
ただ、ちょっと苦かったです(^^汗