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簡単♡ランチに♡サバ缶とキャベツのパスタ

簡単♡ランチに♡サバ缶とキャベツのパスタの画像

Description

栄養満点なサバ缶を使った簡単お手軽パスタ♡とっても簡単なのでランチにも♬

材料 （2人分）

スパゲティ
200g
サバ缶
1缶(150g)
キャベツ
2〜3枚
トマト(角切り)
1/2個
しめじ
1/2袋
ニンニク
2片
鷹の爪
1本
オリーブオイル
大さじ4
白ワイン(茹で汁でも)
150cc
醤油
小さじ1/2
塩、こしょう
各少々
レモン
お好みで

作り方

  1. 1

    スパゲティはたっぷりのお湯＋小さじ1杯の塩で表示時間より2分早く茹でる。

  2. 2

    写真

    フライパンにニンニクのみじん切り、種を抜いた鷹の爪、オリーブオイルを入れて弱火にかけ、じっくり香りを出す。

  3. 3

    写真

    サバ缶を汁ごと、しめじ、角切りにしたトマトを入れて軽く炒める。
    鷹の爪は取り出しておく。

  4. 4

    写真

    ざく切りにしたキャベツを入れてサッと炒め、白ワインを入れて蓋をし、沸騰させてアルコール分をとばし、ソースを乳化させる。

  5. 5

    写真

    塩、こしょう、醤油で味を整える。

  6. 6

    写真

    表示時間より2分早く茹でたスパゲティを入れて和え、1分ほど煮る。

  7. 7

    写真

    さっと和えて器に盛り、お好みでレモンを絞っても♡

  8. 8

    写真

    2020.03.11
    「魚介パスタ」検索でトップ10入り♡
    いつもつくれぽ&見ていただきありがとうございます♡

コツ・ポイント

◆辛いのが苦手な方は鷹の爪なしでも。
◆白ワインはパスタの茹で汁150ccで代用OK
◆サバ缶は汁ごと入れてください。
◆トマトをつぶして入れることでソースにとろみがつき、乳化しやすくなります。
◆しめじは省いてもOK！

このレシピの生い立ち

よく作るパスタです♬
レシピID : 6050537 公開日 : 20/02/24 更新日 : 20/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年1月22日
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☆ハル色☆
簡単でオシャレで美味しいです！！
#美味しいです！！
2020年5月23日
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まめしばかきのすけ
トマトがなかったのですがおいしくできました！さばの塩分とレモン汁の酸味が合います！
#キャベツ消費 #さば水煮缶活用レシピ #お昼パスタ
2020年3月15日
写真
まめひな
家にあるもので出来ました〜♪
2020年3月9日
初れぽ
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もかもかと
鷹の爪のピリ辛が良い！美味しくてボリュームありました♪
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mari＊314
簡単♡ランチに♡サバ缶とキャベツのパスタ
by mari＊314