コ−ンフレ−クスボ−ル

コ−ンフレ−クスボ−ル

Description

レ—ズンをいっぱい入れたクッキ−生地にに砕いたコ−ンフレ−クをまぶしてオ−ブンで焼く。香ばしいクッキ−に手が止まらず~~

材料

バター
90g
砂糖
100g
1と1/2個
・薄力粉
200g
レーズン
150g
コーンフレーク
100g

作り方

1

レーズンは湯でさっと洗い水気を切り粗みじんに切る

2

薄力粉とべ−キングパウダ−は合わせて振るっておく

3

ボールにバタ−を入れ泡立てでクリ−ム状にし砂糖を2~3回に分けて加え白っぽくフワッとするまで擦り混ぜる。

4

①と②を入れゴムベラで切るようによく混ぜる。

5

コ−ンフレ−クは手で細かくし④の生地をスプ−ン1/3ぐらいずつ落としコ−ンフレ−クをまぶし付ける

6

170℃に設定したオ−ブンで15分くらい焼く、

コツ・ポイント

生地をスプ−ンに1/3くらいずつ取るのは気が遠くなる位邪魔くさいことですが大きくすると中までカリカリにするのは難しく可愛らしさもなくなるのでこんなに小さい方が食べやすく良いですよ。

このレシピの生い立ち

子供たちと一緒に作りました。
楽しくて美味しくて明くる日になってもカリカリ香ばしくて良いお八つになりますので我が家でも作ってみました。
レシピID : 6050905 公開日 : 20/03/06 更新日 : 20/03/06

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