ピーマンとハムのスープ

とっても簡単で美味しいです。母がよく作ってくれた、懐かしい味。チャーハンにはこのスープがよく合います。

材料 (2人分)

ピーマン
2個
ハム
3枚
1個
400cc
大さじ2-3

1

ピーマンは、薄く輪切りに。
ハムは、半分に切ってから、短冊切りに。卵は溶いておく。

2

だし汁を沸騰させて、ピーマン、ハム、醤油の順に入れる。

3

再び、沸騰して来たら、溶き卵を流し入れる。

コツ・ポイント

醤油は、濃い口でもイイです。好みの味に、量は加減して下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 60511 公開日 : 02/07/21 更新日 : 02/07/21

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