おつまみに最高!簡単うずらの煮卵

おつまみに最高!簡単うずらの煮卵

Description

簡単にできるうずらの煮卵です!
お酒のお供にどうぞ。

材料

うずらの卵
2パック
ごま
大さじ1
150cc

作り方

1

うずらの卵を茹でます。
茹で時間は2分ほどです。

2

2分茹でたら、火を止めそのまま2分間置きます。

3

うずらの卵を水に浸して、殻を剥きやすくします。氷水を入れたボウルにさらすとカラが剥きやすくなります。

4

写真

味付けは、めんつゆのみです。
めんつゆ約150cc(2倍濃縮)を使用します。

5

写真

めんつゆを染み込ませたキッチンペーパーなどを被せ、1日冷蔵庫に入れて、味を染み込ませます。

6

写真

ごまをかけて完成です。
お酒のお供になります。

コツ・ポイント

しっかり味付けするにはジップロックに入れたほうが良いかもしれません。

このレシピの生い立ち

簡単に作れて、美味しいつまみを作りたいと思い、作成してみました。
レシピID : 6051450 公開日 : 20/02/24 更新日 : 20/02/24

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