ドライカレー

ドライカレー

Description

野菜たっぷりのドライカレー

材料 (2人分)

合挽肉
300g
玉ねぎ
大1個
ピーマン
2個
人参
小1本
トマト
1個
200cc
少量
少量
大さじ2
大さじ2分の1
大さじ2分の1
マンゴチャツネペースト
1袋(40g)
大さじ2分の1
砂糖
大さじ1
バター
大さじ2
ケチャップ
大さじ2.5
大さじ2.5
黒胡椒
少量

作り方

1

野菜をみじん切りにする。

2

中火で野菜を炒め、玉ねぎに火が通ったら合挽肉を追加して炒める。

3

肉に火が通ったら水を入れる。弱火にして調味料を加え焦がさない様混ぜながら煮詰める

4

水分が少なくなったら完成。

コツ・ポイント

最初に野菜をみじん切りをしてしまえば後は炒めるだけ。ブレンダーでみじん切りをするとより簡単に。

このレシピの生い立ち

家のレシピを普段作る量に調整
レシピID : 6051753 公開日 : 20/02/24 更新日 : 20/02/24

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