里芋の唐揚げ
作り方
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1
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皮をむき、食べやすい大きさに切った里芋をやわらかくなるまで茹でる。
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2
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水気をとった里芋に片栗粉をまぶして揚げる。
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3
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塩を少しつけて食べるとおいしいです^U^
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コツ・ポイント
里芋は親芋を使うことがポイントです☆
親芋は里芋ができるとき株の中心にある大きな芋で、とっても美味しいんです^U^
親芋は里芋ができるとき株の中心にある大きな芋で、とっても美味しいんです^U^
このレシピの生い立ち
祖母に教わりました^^