カマンベールチーズのおちょぼ包み揚げ

カマンベールチーズのおちょぼ包み揚げの画像

Description

ワインなんかが、ぴったり合っちゃう一品です。ブランデー漬けのレーズンも入れちゃうんですが、甘みと塩味のバランスが・・たまりません。^^

材料 (1人分)

ブランデー漬けレーズン
9粒

作り方

  1. 1

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    カマンベールを1.5cm角のさいの目にカットして、ワンタン皮にレーズン3粒と一緒にのせます。

  2. 2

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    水で溶いた小麦粉をつけながら、ワンタン皮を対角線上で、とめます。

  3. 3

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    きゅっと、上部をひねるように、シッカリ口をとじつけます。

  4. 4

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    包んだら、あまり時間をおかずに揚げたほうがいいです。

  5. 5

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    高温の油で、カリッと揚げる。

  6. 6

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    アツアツをお召し上がりください。カマンベールは、冷めても硬くならないので、お弁当にも、お勧めです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 60531 公開日 : 02/07/22 更新日 : 02/07/22

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