飾り切り 人参 大根のカービングピクルス

飾り切り 人参 大根のカービングピクルスの画像

Description

カービングした野菜を添えれば
すぐにアジアンテイストになります

材料 (4個分)

適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参を厚さ5センチほどで輪切りします

  2. 2

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    下になる部分になる方を面取りします。

  3. 3

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    写真のようにナイフで切っていきます

  4. 4

    写真

    こんな感じです

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    交互に切っていきます

  6. 6

    写真

    そろそろ出来てきました

  7. 7

    写真

    出来上がり

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    人参 大根(シャトー剥きしたもの)と一緒にピクルスにして作り置きしてます。
    かんたん酢で漬けます

  9. 9

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    ハンバーグ弁当に添えました☺️

  10. 10

    写真

    去年のおせちにも使いました。

コツ・ポイント

花の写真などを見ながら切っていきます

このレシピの生い立ち

タイに旅行に行った際にお料理に添えてるのを見たのを再現しました
レシピID : 6053320 公開日 : 20/02/26 更新日 : 20/03/05

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