手抜きde羽根付きギョーザの焼き方

手抜きde羽根付きギョーザの焼き方
めっちゃ簡単にジューシー&パリパリのギョーザが焼けるよ~ん(^^)

材料 (2人分)

ギョーザ
片栗粉
ごま油

1

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火にかける前のフライパンにサラダ油・水・片栗粉を入れて混ぜ合わせ、ギョーザを並べる。

2

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フタをして中火にかける。ギョーザが良い加減にしっとりするまで。

3

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フタを外しごま油をチョロっとかけて強火。フライパンを回し余計な水分をとばしながら焼き色を付ける。

コツ・ポイント

フタを外して強火にしたら一気に焼き色がついてくるので、目を離さないでね。

このレシピの生い立ち

ギョーザを焼く時に途中で加える水の温度差があまり良くない、、と聞いたので、
だったら最初から一緒に(!?)と試してみたら上手く焼けました☆
レシピID : 60535 公開日 : 02/07/22 更新日 : 07/08/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/13

First tsukurepo mark
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過去最高の出来に大満足♪慌ててカシャ★プロ級かも…❤笑

airkiss

わぁ~!本当にプロ級☆美味しそうな音が聞こえてきそうです♪