大豆と小松菜の花椒カレースープ

大豆と小松菜の花椒カレースープ

Description

スープジャーで仕込み1分♪体ぽかぽか薬膳スープ。お弁当にいかがでしょう?

材料 (1人分)

煎り大豆
17~8粒
ざく切りした小松菜
1株分くらい
大さじ1
小さじ1/4くらい
好きなだけ(私は5振りくらい)
熱湯
300cc

作り方

1

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大豆は、節分の時に買った小袋に分かれているものを1袋入れています。
カレー粉を入れて

2

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花椒を入れて

3

写真

こんな感じ。

4

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小松菜を入れて

5

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熱湯を注ぐだけ。
朝作ってお昼には、大豆も食感を残しつつ程よく柔らかくなっています。

コツ・ポイント

小松菜は、買ってきたら
洗ってざく切りして
キッチンペーパーを敷いたタッパーに入れて保存してあるよ~。

このレシピの生い立ち

自分の健康は自分で守らないとね~ということで、
普段から体を温めて免疫力UPさせておこうと思って、体を温めてくれる食材とスパイスでスープを作りました。
レシピID : 6053574 公開日 : 20/02/26 更新日 : 20/02/26

このレシピの作者

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
我が家だけでも食料自給率100%目指して?出来る限り国内産チョイスでごはん作り~!
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
2016年レシピエール就任
クックパッドアンバサダー


鯖♡同盟:No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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