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しめじは石突きをとりほぐす。舞茸は適当に切っておく。ニンニクはみじん切りにすり。
ブロッコリーは小房に分け、沸騰した湯で茹でる。
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りが出たしめじ、舞茸を入れ油が回るまで炒める。
ブロッコリーを加え白ワイン、醤油を入れてサッと炒め、塩胡椒をして味を整える。
2020年12月9日
付け合わせにさせて頂きました^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2020年12月9日