にしんだって茶碗蒸し

にしんだって茶碗蒸し

Description

『にしんうま煮』とかぼちゃとチーズ?ちょっとかわった茶碗蒸しです。

材料 (2人分)

にしんうま煮
150g
かぼちゃ
100g
とろけるチーズ
40g
1個
250cc

作り方

1

かぼちゃは種を取り、ラップをして、レンジで柔らかくする。

2

卵を溶き、粗熱を取って潰した1)のかぼちゃを加え、さらに、だし汁を加えてよく混ぜる。

3

器にチーズと刻んだにしんうま煮を入れ、2)を注ぎ入れる。

4

ふきんを敷いたフライパンに3)を並べ、器の半分くらいまで湯を注ぐ。

5

蓋をし、弱火で約15分蒸して出来上がり。

コツ・ポイント

使用つくだ煮「にしんうま煮」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/61202/61220/t02/list.html

フライパンの蓋がない方は、器それぞれにラップやアルミホイルで蓋してみてくださいね。

このレシピの生い立ち

平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html
レシピID : 6054227 公開日 : 20/02/26 更新日 : 20/02/26

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