めんつゆで簡単*小松菜とツナと卵炒め

めんつゆで簡単*小松菜とツナと卵炒め

Description

味付けはめんつゆで簡単。卵を別炒めるのでお弁当用の作り置きにもいいですね♡
玉子ゴロゴロ夫は嬉しい♪

材料 (2〜3人分)

小松菜
1/2袋 5束使用
ツナ缶
1缶 水煮の水切りタイプ使用 油切りしておく
2〜3個
塩胡椒
少々
適量
大1/2 (4倍濃縮使用)

作り方

1

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小松菜は4㎝くらいに切り、
お皿に入れ、ラップをかけ600Wで2分加熱。

ある程度冷めたらラップを外し水気を絞る。

2

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フライパンに分量外の油大1.5くらい引き、卵を割り入れ、塩胡椒をする。

3

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火を中火にし、ヘラで全体混ぜる。
だんだん固まってきますよ。
大き過ぎるくらいの炒り卵を作る。
皿にあげる。

4

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フライパンを拭き。
火を中火にし、油を引く。ツナのオイルで代用可。
小松菜、ツナを軽く炒める。

別のフライパン使用OK

5

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卵を戻し、めんつゆを入れ、崩しながら軽く炒め、味を整え完成。

6

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7

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tutocookさんが超簡単に作って頂きました。
夫がシャキッと小松菜が苦手でレンジで。
Thank you♡

コツ・ポイント

我が家は卵3個使用なので、2個や1個の場合、めんつゆを減らしてみて下さい。
それか小松菜を増やしてどうぞ。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんが作る卵と材料全部炒めるのが嫌いだった子供時代。忙しそうなのを見ると嫌いとは言えずに育ちました。

私は卵を別で炒めます。

小松菜レンチン、炒り卵スタンバイ、夫が帰ったらすぐ出来るので。
レシピID : 6054320 公開日 : 20/02/26 更新日 : 20/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/03/21

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あるもので作れて超簡単。小松菜レンチンいいですね!

tutocook