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玉ねぎメインの豚の生姜焼き

玉ねぎメインの豚の生姜焼きの画像

Description

砂糖を入れなくても、玉ねぎの甘味だけでかなり甘辛い味付けになります。
キャベツの千切りの上に乗せても美味しいです。

材料 （2人分）

豚バラ肉
200くg
酒
少々
塩
少々
玉ねぎ
2個
生姜
ひとかけ
醤油
かけまわすくらい
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉は一口大に切って酒を少々まぶし、塩少々振っておく

  2. 2

    写真

    玉ねぎを薄切りにして、生姜のすりおろしと一緒にしておく

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を色が変わるまで炒める

  4. 4

    写真

    玉ねぎと生姜を入れて更に炒め、醤油をざっとかけまわし、玉ねぎがくったりして茶色になるまで炒める

コツ・ポイント

玉ねぎは、くったりするまで炒めてください。

このレシピの生い立ち

「きのうなに食べた？」という漫画に出てくる料理なのですが、いつも何巻に載っていたか探して作るので、自分のための覚え書きです。
レシピID : 6054484 公開日 : 20/02/26 更新日 : 20/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年11月10日
写真
やつはしひじり
玉ねぎ大量消費したかったのでありがたいです！砂糖入れずたまねぎの優しい甘みがちょうどよくて美味しかったです！
#たまねぎ消費 #シンプルな材料

玉ねぎだけで充分な甘さですよね^_^ レシピ元の「きのう何食べた？」はかなり使えます♪

2020年4月9日
初れぽ
写真
犬Gyami
美味しかったです♩
#おいしい〜

何年もコメント欄が消えていてお返事できなかったのですが、コメントありがとうございます！

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ハイゲージ
玉ねぎメインの豚の生姜焼き
by ハイゲージ