残った蕎麦リメイク☆卵焼き☆お弁当にも

残った蕎麦リメイク☆卵焼き☆お弁当にも

Description

青もの加えてお弁当にも。おつまみにも☆おやつにもリメイク☆

材料 (2人分)

蕎麦
50g
2個
大さじ1
具材
大さじ2
和風つゆ
大さじ1

作り方

1

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蕎麦、卵、煮た野菜、肉などを加え混ぜます。我が家はつけ麺風にした後の具材を入れてます。

2

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フライパンに油を加え蕎麦を入れ焼きます。10秒で箸で入れ替えるように軽く混ぜながら

3

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端をひっくり返しながら

4

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中もゆっくりやきます

5

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回りをじっくり焼き丸くして

6

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すだれに置きます

7

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巻いたら両端を輪ゴムで固定。冷めたら冷蔵庫で冷やします

コツ・ポイント

アツアツで食べるなら、麺つゆなどは控えめに。お弁当なら濃い目に。 呑んだ後なら濃い目でも。

このレシピの生い立ち

蕎麦が残ったレシピに卵焼きにしました
レシピID : 6054795 公開日 : 20/02/26 更新日 : 20/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/08/10

First tsukurepo mark
写真

余ったお蕎麦を最期まで食べられました(^^)

mami5san