竹輪の肉詰めフライ(カレー風味)♡

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Description

肉詰めの域を超えて
もはや肉盛りフライw
少ないお肉でもボリュームたっぷり!
お弁当にもオススメです♡

材料 (8個分)

4本
150g
小1/2
1.5センチ
★カレーパウダー
小さじ1.5
★顆粒コンソメ
小さじ1
★塩胡椒
適宜
★パン粉
大さじ1
【簡単バッター液】
大さじ2
大さじ3
◎マヨネーズ
小さじ1
パン粉
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎとにんじんをみじん切りにします。
    耐熱容器に移し軽くラップをかけ2分30秒レンジにかけます。

  2. 2

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    粗熱が取れた①に挽肉と★の材料を加えます。

  3. 3

    写真

    こねこね混ぜ合わせます。
    完全に混ざれば必要以上にこねる必要はありませんw

  4. 4

    写真

    竹輪を2等分にして上側のみ切り込みを入れます。

  5. 5

    写真

    8等分にした③のタネを竹輪に詰めます。
    (盛りますwww)

    お寿司を握る感じで竹輪と肉をしっかり密着させて下さい→→→

  6. 6

    写真

    ◎の材料をよく混ぜて
    【簡単バッター液】を準備します。

    バッター液→パン粉の順に衣付けします。

  7. 7

    写真

    170℃の油で肉面を下にして3〜4分
    ひっくり返して1〜2分
    キツネ色に揚げます。

    ※竹輪側の加熱時間長過ぎ注意!

  8. 8

    写真

    出来上がり〜♡
    (*-`ω´-)9 ヨッシャァ!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

毎日の様にお弁当に登場する竹輪。
ある日娘が飽きてきたレシピもあると呟く…。
マジか…w それならばと!
簡単に用意できる材料で新レシピ考えました♡
レシピID : 6054862 公開日 : 20/02/27 更新日 : 20/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ノエル・ギャラガー
詰め方参考にさせていただきました。ちくわが半額で売ってたので活用〜。技ありなレシピですね!美味しかったです。
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しゃべちゃん
ひき肉買い忘れて切り落とし肉玉ねぎと一緒にたたいたよ(^-^)vボリューミーなレシピありがと♬
初れぽ
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おかぶ〜ま
すげーボリューミーに仕上がりました(笑)ひとくちで食えるかな♡初レポ頂きかな♡息子の反応楽しみ〜まさか竹輪が入ってるとは思わない