11ヶ月(離乳食後期)トマトソース

11ヶ月(離乳食後期)トマトソース

Description

離乳食後期☆後半におすすめ(^^)子供も食が進む味♪

材料

トマト
大きめ1個
たまねぎ
中1/4(75g)
にんじん
中1/4(25g)
ひき肉(鶏むねまたは牛赤身)
100g
砂糖
小さじ1
〜小さじ1(キューブ1/2)弱
しょうゆ
小さじ1/4弱
バター
2gくらい

作り方

  1. 1

    写真

    トマトはヘタと皮をとりのぞき、1.5センチ角くらいにザクザク切る。
    ※煮込みながら潰すので大きくてOK

  2. 2

    たまねぎ、にんじんは5mm角(または粗みじん)に切り、レンジで2分ほど加熱。

  3. 3

    写真

    フライパンか小さめの鍋にバターをとかし(弱火)、ひき肉をいためる。

  4. 4

    写真

    色が変わったら、2をいれて3分ほど炒める。

  5. 5

    写真

    4にトマトをいれて弱めの中火。砂糖とコンソメをいれて、トマトを潰しながらまぜる。

  6. 6

    煮立ってきたら弱火に戻し、最後に醤油をいれて完成。

  7. 7

    調味料を使わないバージョンはID 6023151

コツ・ポイント

砂糖は酸味が強いときにいれてください。
甘いトマトのときは省略OK☆
保存するときは、まずは具材を保存容器に等分にとりわけて、ソースをあとで追加で入れるとバランスよく保存できます♪
写真は50g✕6個できました!

このレシピの生い立ち

味付けも薄めでも美味しいのを食べさせたくて♪たまねぎ多めで甘くて美味しいです(*^^*)
レシピID : 6055270 公開日 : 20/02/27 更新日 : 20/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2020年5月5日

大人が食べても(薄味だけど)美味しい♡少しだけ残った小松菜入れました^ ^これはパクパク食べてくれそう!

写真

2020年3月2日

初れぽ

煮込み過ぎてかなり濃いソースになりましたが、美味しそうに食べていました!

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