簡単！モンブラン・タルトの作り方

薄力粉とアーモンドプードルをふるっておきます。

柔らかくしたバターにグラニュー糖を1/3づつ入れて、白っぽくなるまでしっかりと混ぜます。

卵を３回ぐらいに分けて混ぜ合わします。

ラップを引いて、その上に四角く平になるように乗せて、最低30〜１時間冷蔵庫で寝かせます。（一晩なら最高）

バターと少量の薄力粉を塗った型に、生地を敷き詰めます。※余った生地は、形を整えて一緒に焼くとクッキーになります。

クレーム・ダマンドを絞る。

マロンペーストの材料を白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

粗熱の取れたタルト台に泡だてた生クリームを絞る。

マロンペーストを絞って完成！