鶏とキノコのオイスターマヨソテー

Name: 鶏とキノコのオイスターマヨソテー
Ingredients: 鶏モモ肉 440g; しめじ １房; 椎茸 １パック; 舞茸 １パック; キューピーマヨネーズ 大さじ４; オイスターソース 大さじ２; ごま油 大さじ１; 紹興酒 大さじ１; 砂糖 小さじ１; 醤油 小さじ１

Description

鶏とキノコをオイスターマヨでソテーしてみました。

cot_takaoc

材料

440g

１房

１パック

１パック

キューピーマヨネーズ

大さじ４

オイスターソース

大さじ２

ごま油

大さじ１

紹興酒

大さじ１

砂糖

小さじ１

醤油

小さじ１

作り方

1

鶏肉は一口大に切る。キノコも一口大にする。
2

マヨネーズ、オイスターソース、ごま油、紹興酒、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせる。
3

フライパンを熱し、２を半量入れ、鶏肉を炒める。
4

鶏肉に火が通ったら、キノコと２の残りを入れ、炒め合わせる。
5

キノコに火が通り、良く炒めたら、お皿に盛り出来上がり！！

コツ・ポイント

３では、鶏肉に良く火を通してください。
５では、良く炒めてキノコと鶏の出汁を出すようにしてください。

このレシピの生い立ち

マヨネーズソテーということで、良く作る中華風にしてみました。

レシピID : 6056144 公開日 : 20/03/01 更新日 : 20/03/01

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2020年3月19日

初れぽ

mmのhm

葉物が欲しくてキャベツ追加！椎茸の消費に助かりました！美味しかったです！レシピありがとうございます！

#かんたんガッツリ

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鶏とキノコのオイスターマヨソテー

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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