じゃがいもとベーコンのガレット (^^)

じゃがいもの皮をむいて、なるべく薄い細切りにする。
水には浸さない！！
ベーコンも細く切る

ボールに細切りにした、ジャガイモ、ベーコン、ピザ用チーズ、片栗粉を入れて混ぜる

フライパンに広げて焼く。
火が強すぎると、ジャガイモに熱が通らないままになるので、加減しながら焼いてください