枝豆入り!何にでも合うコールスロー

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Description

コールスローに枝豆をプラス!食感が楽しい何にでも合うコールスローです!

材料 (4〜8人分)

1/4個
1/2本
4枚
冷凍枝豆(さやあり)
100g
マヨネーズ
大さじ6
オリーブオイル
大さじ2
蜂蜜
大さじ1
大さじ3
黒こしょう
適量
適量

作り方

  1. 1

    冷凍枝豆を解凍する。

  2. 2

    ①の枝豆をさやから出す。

  3. 3

    キャベツを千切りする。

  4. 4

    人参を細切りする。

  5. 5

    ハムを細切りする。

  6. 6

    ③のキャベツ、④の人参をボウルに入れ、塩を振ってよく揉み込む。

  7. 7

    5~15分おく。

  8. 8

    大きいボウルにマヨネーズ、オリーブオイル、蜂蜜、粉チーズ、黒こしょうを入れて混ぜる。

  9. 9

    ⑦の具材を固く絞る。

  10. 10

    ⑧のボウルに②の枝豆、⑤のハム、⑨の具材を入れる。

  11. 11

    ヘラ等で、よく混ぜる。

コツ・ポイント

枝豆なしでも作れます!
お好みで、少量のレモン汁を入れても美味しいです!

このレシピの生い立ち

揚げ物の日の「もう1品」として作りました!
レシピID : 6056507 公開日 : 20/02/28 更新日 : 20/02/28

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