フライパンで簡単❤巻かないロールキャベツ
miniいちご
作り方
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1
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玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
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2
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キャベツは洗って、水気が少し残った状態で耐熱容器に入れ、電子レンジで数分温める。フライパンに敷き詰めやすいよう、ちょっと柔らかくなる程度でOK。
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3
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●の材料を混ぜておく。
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4
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フライパンに、キャベツを敷き詰める。（半量）
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5
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そして玉ねぎも敷き詰める。（半量）
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6
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そして、３．で混ぜ合わせた具も敷き詰める。
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7
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その上に、残りの玉ねぎを敷き詰め、最後にキャベツを敷き詰める。
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8
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フライパンに、トマトジュースとコンソメを入れて、蓋をする。（フライパンの蓋がなければ、落とし蓋をして、旨味と栄養分を凝縮♪）あとはコトコト煮るだけ。
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9
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時々蓋を開けて、トマトスープを上からかけて、全体に味をしみ込ませる。お野菜からどんどん水分が出てきます。
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10
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20分ぐらい煮込んだら、お皿に盛ってできあがり♪（煮込む時間はお好みでどうぞ。）お好みで乾燥パセリなどで彩りを♪
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コツ・ポイント
９．の作業がポイントです♪私は3回ほど上からスープをかけて、上の部分もたっぷり味がしみ込んで美味しくいただきました♪
私はキャベツと玉ねぎのシンプル材料が好きですが、お好みで人参やきのこなど加えて下さい♪
私はキャベツと玉ねぎのシンプル材料が好きですが、お好みで人参やきのこなど加えて下さい♪
このレシピの生い立ち
トマトジュースが余っていたので、トマトスープのロールキャベツを作ろうと思ったのですが、キャベツを巻くのが面倒で、巻かずにミルフィーユのように重ねて煮込んでみました。ホールトマトがなくてもトマトジュースだけで超簡単に美味しくできちゃいます！！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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miniいちご
