簡単・青椒肉絲風丼ぶりの画像

Description

青椒肉絲風というよりどちらかと言うと
オイスターソース味の丼ぶりです。
包丁を使う気力がある人ならばとても簡単です。

材料 (2人分)

2〜3個
1/4個
1/2株
●オイスターソース
大さじ2
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
●にんにくチューブ
2cm
●鶏ガラスープのもと
大さじ1/2
●豆板醤
大さじ1/2
●塩コショウ
気持ち
気持ち

作り方

  1. 1

    温泉卵を作っておく。

  2. 2

    ピーマン、玉ねぎ、しめじをさいの目切りする。

  3. 3

    フライパンを温めてから油を入れ、鶏ひき肉を炒める。

  4. 4

    肉に火が通ってきたら、ピーマン、玉ねぎ、しめじ、●の調味料を全て入れ炒める。

  5. 5

    ご飯に4を乗せ、温泉卵を盛り付けたら完成ね…。

  6. 6

    やだ〜おいしそうやだ〜〜〜(´;ω;`)

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は豆板醤を減らしてください。
今流行の料理系大蛇丸になりきると美味しく作れます。
しめじをエリンギにしても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

思い付きました。
レシピID : 6057311 公開日 : 20/02/28 更新日 : 20/02/28

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