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干しいもを適当な大きさにちぎり、牛乳を注ぎ一晩おく。
木べらで干しいもと牛乳がなじみペースト状になるまでトントン潰す(10分位)※フードプロセッサー等でも良いと思います
2の時に味見をして、甘さが足りないなら砂糖を追加して下さい。
水を耐熱容器に入れ、ゼラチンをふやかしてから電子レンジで600W20秒加熱する。
2に3を加えよく混ぜる。
容器に注ぎ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。