超簡単☆おさつなスイートポテトマフィン♫
Description
超〜おさつなスイートポテト味♪♪♪甘〜いさつまいもの味がたまりません！こんなマフィン初めて〜♫黒ごまもいい味出してます！
あけぼしたびと
材料
（8個分）
100g
バター
100g
砂糖
150g
50cc
2個
小さじ1
バニラエッセンス
たっぷり適量
400g
200g
大さじ1
作り方
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1
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さつまいもは濾す分を輪切りに、具にする方を1cm角切りにします。
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2
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竹串がすっと通るまでさつまいもを蒸します。輪切りの方を熱いうちに漉します。角切りはそっと潰さないように冷まします。
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3
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オーブンを180度に予熱しておきます。
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6
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ベーキングパウダーとバニラエッセンスを入れます。
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7
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さつまいもの漉した分を入れます。
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8
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牛乳を入れます。
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9
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薄力粉を入れます。
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10
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角切りのさつまいもを入れます。
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11
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黒ごまを入れます。
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12
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さつまいもを潰さないように混ぜます。
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13
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オーブンで180度のオーブンで35〜40分間焼きます。
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14
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粗熱をとってから型から出します。でないと紙が剥がれやすいです。お皿によそったらおやつにぴったりのマフィンのできあがり〜♫
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コツ・ポイント
さつまいもは熱いうちに漉します。たまご、バター、牛乳は常温に戻しておきます。砂糖は分けてよく混ぜます。溶きたまごも同様に分けていれます。角切りのさつまいもは潰さないように混ぜましょう。
このレシピの生い立ち
スイートポテトよりおいしい！マフィンの生地にさつまいもの漉した物を入れさつまいも感をたっぷり出しました♫しっとりとした生地にさつまいもの甘さが詰まったマフィンです♫普通の飽きたらちょっと変わったマフィンをぜひお試しあれ〜♪♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あけぼしたびと
