キャベツのレモンマリネの画像

Description

檸檬のはちみつ漬けだから甘酸っぱい。
肉料理の付け添えに。

材料 (2人分)

1/2玉
1/2本
檸檬の蜂蜜漬け
適量
★酢
大さじ4
★オリーブオイル
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★ブラックペッパー
適量
★蜂蜜漬け檸檬汁
適量
★塩
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは塩でしんなりさせ、キャベツの水分が出たら軽く絞る。

  2. 2

    人参は千切り、ブロッコリーは一口大に切り茹でる。
    ロースハムはイチョウ切りにする。

  3. 3

    ★全てをボールに入れてよく混ぜ、マリネ液を作る。

  4. 4

    マリネ液にキャベツ他を混ぜて和える

コツ・ポイント

檸檬の皮は、苦みがあるので好みで果肉だけでも。酢、砂糖はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

檸檬を消費するのに、レモンの蜂蜜漬けを作り、サラダにしてみました♬

レシピID : 6058535 公開日 : 20/03/01 更新日 : 20/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
たこあん
ヘルシーかつどれだけでも食べられそうな美味しさですね。