プロ直伝！最強の半熟卵！「ウフマヨ」
Description
最強のゆで卵？！フランスで生まれたマヨネーズと半熟卵のコンビネーションがたまらないワインのおつまみにもぴったりな1品！
カズクックチャンネル
材料
（1人前）
作り方
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1
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沸騰させた湯に卵を入れ6分茹でる！(※最初のほうに箸などでコロコロ転がしながら茹でると黄身が中心にくる)
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2
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６分経ったら氷水で冷やして殻をむいてキッチンペーパーなどで水気をきる！
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3
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ボウルに☆印の材料を入れて混ぜ合わせる！
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4
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ゆで卵をお皿に盛り③のソースをかけて仕上げにブラックペッパー・パセリを振りかければ完成！
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5
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詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)
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コツ・ポイント
☆ゆで卵は時間をしっかり守り殻はきれいにむく！
☆ソースは上からかけて周りにもかけるとレストラン風になりますよ！(^^)
☆ソースは上からかけて周りにもかけるとレストラン風になりますよ！(^^)
このレシピの生い立ち
卵が好きすぎて究極の半熟卵が作りたいと思いレシピを考えました！(^^)
カズクックチャンネル
